中秋佳節(jié),吃月餅是少不了的。日前,國家發(fā)改委等部門對月餅包裝做出了明確要求。這幾天,記者走訪多地市場看到,今年的月餅大多“輕裝”上陣,綠色低碳、可以二次利用的包裝成為主流。
【資料圖】
最新發(fā)布的月餅包裝新規(guī)明確要求,月餅的包裝層數(shù)最多不超過三層,不應(yīng)和其他產(chǎn)品換裝,且包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料。記者走訪北京、河南、山東等地的一些商場超市看到,今年的月餅禮盒基本符合這一標(biāo)準(zhǔn),大多風(fēng)格簡約,以單層包裝居多。
山東市民:以前很大的一個月餅盒里面只有幾塊月餅,無疑是一種浪費(fèi),現(xiàn)在的月餅盒比以前精簡了,里面的月餅也多了。
多地商超工作人員告訴記者,月餅包裝新規(guī)對材質(zhì)、層數(shù)、間隙都有明確要求,因此從生產(chǎn)、進(jìn)貨到擺放,今年月餅禮盒的各種細(xì)節(jié)都普遍體現(xiàn)了輕便、綠色的理念。
老字號企業(yè)副總經(jīng)理 俞大治:我們所有的包裝也都是擺得非常緊湊,沒有超過30%的空隙率。理念就是輕包裝、重產(chǎn)品、重文化。
月餅包裝二次利用 變成雜物收納盒
月餅包裝“瘦身”的同時,也在二次利用上下了功夫。山東這家商場的工作人員告訴記者,今年中秋,他們銷售的月餅,外包裝能夠二次使用的,占到了一半以上,也比普通月餅更暢銷。經(jīng)過簡單折疊后,這款月餅的外包裝就可以變成雜物收納盒、文具盒或首飾盒。
月餅價格更加親民
去除煩瑣包裝后,月餅價格更加親民。記者走訪多地市場了解到,今年的禮盒裝月餅價格普遍在60元到300元之間,散裝月餅每斤價格在十幾到二十幾元。電商平臺數(shù)據(jù)顯示,今年中秋,價位200元左右的月餅禮盒最為暢銷。
輕“面子”重“里子” 回歸傳統(tǒng)崇尚健康
不僅是包裝更加簡約、綠色,記者在采訪中發(fā)現(xiàn),無論是月餅餡料、還是走親訪友的中秋禮盒,大家也更注重回歸傳統(tǒng)、崇尚健康理念。
在河南鄭州某大型連鎖商超的中秋禮品銷售專區(qū),記者看到,包括月餅、紅棗、堅果等在內(nèi)的節(jié)慶禮盒,成為消費(fèi)者節(jié)前選購的熱點(diǎn)。
走訪多地市場后,記者觀察到,今年中秋,傳統(tǒng)的五仁、椒鹽、紅豆等餡料的品類依然受到消費(fèi)者歡迎,主打低脂低糖概念的醇類月餅、水果月餅成為市場新寵。 北京的這家老字號,除了供應(yīng)傳統(tǒng)的五仁、蓮蓉雙黃、自來紅等經(jīng)典傳統(tǒng)月餅,還上新了京式糖醇月餅,用燕麥、枸杞、藜麥等十多種食材,搭配出美味的谷粒餡料,結(jié)合翻毛餅皮和糖醇的配方,回歸傳統(tǒng)的同時倡導(dǎo)健康。
古典與時尚碰撞 文創(chuàng)月餅受青睞
在崇尚簡約、健康的同時,今年市場上推出的一些中秋月餅禮盒,巧妙地把國潮文創(chuàng)、時尚元素融合其中。消費(fèi)者在品味傳統(tǒng)文化的同時,也感受到時代的脈動。
今年,不少博物館都推出了文創(chuàng)月餅,融入獨(dú)特的館藏文物元素。山東青州博物館的這款“宜子孫”團(tuán)圓月餅,餅面圖案的原型就是館藏珍品——漢代“宜子孫”玉璧,寓意“子子孫孫宜室宜家”,制作時采用了青州特色五仁月餅的傳統(tǒng)手法,洋溢著濃濃的文化韻味。
三星堆博物館這次推出了5款文創(chuàng)月餅,祈愿神樹系列通過3D建模,生動還原了三星堆青銅神樹的造型,還可以組裝成儀式感十足的中秋節(jié)祈月場景。
四川三星堆博物館產(chǎn)業(yè)發(fā)展股工作人員 李雪琳:兼具未來科技感的設(shè)計和古蜀文化內(nèi)涵,讓今年的月餅更受年輕人的喜歡。大家在品嘗月餅的同時能感受到古蜀文化氣息。
今年中秋,創(chuàng)新中國風(fēng)成為一大特色。這款月餅的包裝盒,創(chuàng)意靈感就來自于敦煌傳統(tǒng)文化,它的造型是兩個帶有魚骨裝飾紋的對稱圓臺,外包裝雕畫了莫高窟、榆林窟的九色鹿,青鳥,翼馬和守寶龍等四大吉祥瑞獸,寓意吉祥如意。
這款“齊白石墨韻月餅”則是以齊白石的《溪水小橋》《群蝦》《芙蓉游鴨》《咸蛋小蟲》等四幅名畫為原型,定制了四種口味。倡導(dǎo)環(huán)保低碳,外包裝采用了簡約的水墨風(fēng)格。
傳統(tǒng)文化大放異彩的同時,時尚元素也在融入月餅市場。中秋前夕,神舟十四號航天員乘組進(jìn)行出艙活動備受社會關(guān)注,在北京,這款融合航天創(chuàng)意和中秋團(tuán)圓的月餅禮盒,就吸引了不少市民前來選購。
月餅“瘦身” 清爽過節(jié)
針對過度包裝、“天價”月餅的“硬核”措施出臺后,記者通過走訪今年中秋節(jié)的月餅市場,感受到了消費(fèi)者更傾向購買輕便環(huán)保、有顏值、有味道、有文化的月餅禮盒。商家也采用可持續(xù)包裝材料,引入綠色循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念,讓月餅“返璞歸真”。這個中秋,我們吃月餅本來的味道,清清爽爽過個團(tuán)圓節(jié)。
(總臺央視記者 陳鈺潔 李超 王佳林 趙忠楠 張宇翔 河南臺 吳嚴(yán) 李一龍 長琴 王朔 山東臺 徐現(xiàn)澤 四川臺 廣漢融媒 張偉 東營臺 陳曉峰 德州臺 公維勇 慶云臺 張潤澤 青州臺 李洪森)
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