做任何工作都應改有個計劃,以明確目的,避免盲目性,使工作循序漸進,有條不紊。那關于計劃格式是怎樣的呢?而個人計劃又該怎么寫呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀計劃范文,希望大家能夠喜歡!
(資料圖片僅供參考)
1、協(xié)助經(jīng)理制定服務標準和工作程序,并確保這些服務程序和標準的實施,
2、根據(jù)客情,負責本部門員工的工作安排和調配,作好交接班工作,編排員工班次和休息日,負責對員工的考勤工作。
3、在營業(yè)期間,負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。
4、負責實施前廳員工的業(yè)務培訓計劃,負責下屬員工的考核和評估工作。
5、妥善處理對客服務中發(fā)生的各類問題和客人的投訴,主動征求客人意見,及時向經(jīng)理反饋相關信息。
6、檢查結賬過程,指導員工正確為客人結賬。
7、督導服務員正確使用前廳的各項設施設備和用品,做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作,及時報送設備維修單,控制餐具損耗,并及時補充所缺物品。
8、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例,確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。
9、完成經(jīng)理交辦的其他工作。
1、熱愛服務工作,工作踏實、認真,有較強的事業(yè)心和職責感。
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識,具有熟練的服務技能。
3、有較高的外語會話本事和處理餐廳突發(fā)事件的應變本事及對客溝通本事。
4、熟悉宴會、酒會、自助餐的服務程序,能夠協(xié)助經(jīng)理進行各種形式的宴會、酒會、冷餐會、茶話會、展覽會等等的設計布置及安排。
5、熟悉和掌握本餐廳的菜點品種和價格;熟悉和掌握中酒、西酒及飲料的品種、產地、度數(shù)、特點和銷售價格,并有較強的銷售技能,
6、組織本事較強,能帶領部屬一齊做好接待服務工作,為客人供給滿意加驚喜的服務。
7、旅游大專畢業(yè)或具有同等學歷,有從事餐飲服務工作三年以上(西餐服務兩年以上)的工作經(jīng)驗。
8、身體健康,精力充沛,儀表端莊、氣質大方。
1、注意登記好部屬的出勤情景,檢查員工的儀容儀表是否貼合要求,對不合格的督促其改正。
2、餐前的準備工作:
(1)了解當天各賓客的訂餐情景,了解賓客的生活習慣和要求。
(2)根據(jù)當天的工作任務和要求分配部屬的工作。
(3)開餐前集合全體部屬,交代當天的訂餐情景,客人要求及異常注意事項。
(4)檢查工作人員的餐前準備工作是否完整;調味品、配料是否備齊;餐廳布局是否整齊劃一,門窗燈光是否光潔明亮,餐臺布置是否整齊美觀;對不貼合要求的要盡快做好。
3、開餐期間的工作:
(1)客人進餐期間,領班要站在必須的位置,細心觀察,指揮值臺員為客人服務。
(2)對重要的宴會和客人,領班要親自接待和服務。
(3)對客人之間,客人與值臺員之間發(fā)生的矛盾要注意調解,妥善處理,但不準介入客人之間的矛盾與爭吵,自我處理不了的要及時報告經(jīng)理處理。
(4)客人就餐完畢需要督促值臺員將帳單匯總交給客人結帳,防止漏單。
(5)開餐過程中,注意對部屬進行考核,對服務好的或者差的,效率高或低等均要記錄,在餐后進行獎勵或批評。
4、收市后的工作:
(1)收餐具:收餐后,督促值臺員按收市工作程序及標準迅速收拾臺面餐具,集中到備餐間送洗碗間清潔消毒。
(2)布臺:收好餐具,換上干凈的臺布,按擺臺規(guī)格擺臺,恢復餐廳完好狀態(tài)。
(3)清潔餐廳:做好上述工作后,搞好餐廳衛(wèi)生,堅持餐廳的潔凈美觀。
(4)部屬做完上述工作后,要進行全面檢查,檢查合格后通知員工下班。
(5)將當天的工作情景及客人反映、開餐中出現(xiàn)的問題,重要宴會和客人進餐情景,客人投訴等等做好記錄并向經(jīng)理報告當天工作。
1、有調配所屬員工工作的權力。
2、對所轄范圍員工,有獎懲、晉升或調換工作崗位的提議權。
經(jīng)過在公司兩年多的工作和學習,我對大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習并提高自身素質,以及連鎖店的綜合專業(yè)管理能力。
如果我是一名店長,我認為我的個人優(yōu)勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質:我愛崗敬業(yè),工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質,我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個門店工作過,既要維護高層的權威,又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.
為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網(wǎng),公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網(wǎng),網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內經(jīng)營相關的地方政府及相關部門溝通“如:城管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基礎。
3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。
5、要總結:總結過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營專業(yè)管理奠定良好的基礎,所以店面行政專業(yè)管理應放在首位。
1.建立逐級專業(yè)管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會專業(yè)管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的專業(yè)管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品專業(yè)管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內專業(yè)管理的一些設想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
1)每周一次對xx堂大藥房、xx藥店的競爭敏感品種進行調研,向企業(yè)提出商品和價格調整建議,保證商品的競爭優(yōu)勢。
2)每月關注附近新開店情況,總結顧客群體變化,掌握顧客用藥習慣和消費動向,組織店內人員進行分析,為藥店經(jīng)營提供可參考的依據(jù)。
3)20xx年對周邊新藥店進行跟蹤調研,通過擴大宣傳,差異化經(jīng)營,調整商品結構。
1)要求店員每天對每位進店顧客宣傳會員卡的優(yōu)勢,鼓勵顧客辦理會員卡。
2)每周利用周例會時間對店員強調會員卡辦理的重要性,同時制定辦卡任務,對積極辦理會員卡的店員進行表揚。
3)對會員分類管理,定期銷售的顧客發(fā)短信,不定期的游離顧客打電話,打電話的內容不局限于活動通知,還要有健康咨詢。爭當顧客的健康顧問。
4)對忠實顧客檔案中的個人信息實時更新,從而保證忠實顧客的穩(wěn)定性。
1)每日總結每個營業(yè)員的毛利率,分析每日毛利率最低的店員的銷售商品的不合理之處,結合店里的品類分析對其進行單獨培訓,提高毛利率;、
2)每旬對全員的品類銷售占比進行總結,分析銷售薄弱店員的銷售品類,店長幫助其學習高毛利的品類進行銷售,以提高毛利率。
1)店長利用每日早會帶領店員共同學習一品新的品類分析,下班前對當班店員進行考核,對內容掌握沒有達到標準者店長陪同一起學習指導此店員掌握為止。
2)店長利用每日店內無顧客時間,讓店員扮演顧客角色,店長扮演店員角色進行現(xiàn)場聯(lián)合用藥服務模擬演練,然后大家共同分析總結成功的經(jīng)驗,以提高客單價。
1)對門店銷售數(shù)據(jù)中各類別商品的銷售占比情況進行分析,查找顧客關注品種,針對此列商品的病癥進行日常海報宣傳,同時借助公司的檢測設備進行相關測試,使顧客對于用藥療效或疾病程度有所掌握,提升此類病癥的聯(lián)合用藥銷售;
2)調研周邊藥店器械品種種類,結合顧客需求開展健康體驗活動,設立健康體驗專區(qū),加強如遠紅外醫(yī)療器械、血糖儀、血壓計、浴足盆、吸氧機、輪椅等產品的引進,設立專門的體驗儀器供顧客選擇,增加對此類健康品的宣傳,促進器械產品的銷售;
3)加強對于保健品的宣傳,利用海報和臺卡等形式將促銷商品進行包裝展示,促進中低價位保健品的銷售,使門店創(chuàng)利能力進一步提高;
4)帶動全員銷售積極性,每月評選創(chuàng)利之星,用15%效益工資一部分作為獎勵,形成良好的競爭氛圍,為門店創(chuàng)造更大的效益。
1)店長和藥師針對店內人員分別進行公司制度、行業(yè)法規(guī)、企業(yè)制度和營銷等方面知識的培訓,在日常工作中進行考核,每月店長按時完成工作檢查與考核,考核結果與薪酬掛鉤,同時獎優(yōu)罰劣。
2)利用每日早會由夜班組長組織店內人員對公司服務手冊內容進行學習,交流銷售技巧,提高人員服務水平。
3)門店藥師根據(jù)不同季節(jié)變化對季節(jié)性常見病癥及商品知識進行培訓,并在每次培訓利用實際考核及筆試的形式進行考核,并作為店長每月人員考核的依據(jù);
4)臨節(jié)假日期間,由四防安全組長組織員工對四防安全知識進行培訓,提高員工的防范意識。
5)組織技術過硬、銷售經(jīng)驗豐富的員工對新員工進行產品知識、聯(lián)合用藥、銷售技巧、企業(yè)文化理念等方面知識的重點培訓。并通過日常的實際表現(xiàn)進行綜合考核。
6)根據(jù)季節(jié)變化,店長組織藥師對應季品種的商品知識、銷售技巧、聯(lián)合用藥及養(yǎng)護知識進行培訓,并在每次培訓后利用。
1)培養(yǎng)店員全面推薦藥品習慣,加強店員對商品知識的學習,使庫存商品不滯銷。
2)重視每周兩次的要貨計劃提報工作,保證門店商品供應。
3)做好每月的商品盤點工作,每周堅持抽點30品常動藥品庫存,保證商品的帳貨相符。
4)每天店長組織人員進行一個品種的品類分析,研究該品類的毛利及商品結構情況,提升品類管理的水平。
5)店長每周匯總,對未經(jīng)營的新品、處方品種積極向公司產品管理部反饋,對倉庫到貨品種及時提報門店要貨計劃。針對低毛利醫(yī)院跑方品種跟蹤及時,積極補充,充分利用替代品種,保證銷售不流失顧客。
1)加強特惠日、會員日的口頭宣傳力度,做到對每名店員活動用語跟蹤督促,對于未按要求宣傳的店員計入月末考核扣分項,活動品種牢記按療程銷售宣傳。
2)20xx年,xx路連鎖店將會員卡升級工作作為日常工作的重點項,要求收銀員對每位持卡顧客及時升級換卡并進行電子券宣傳,充分利用8月份的.會員積分清零活動,大力發(fā)展新會員,增加會員銷售,宣傳雙倍積分,定期對會員進行用藥回訪,穩(wěn)固會員群體。
3)豐富會員日、特惠日店堂內外的美化宣傳工作,在活動日當天早8:00點前將室內外懸掛的氣球、pop海報,掛條等進行宣傳。
4)對會員日、特惠日等活動后銷售情況總結分析工作,銷售指標量化到個人,銷售份額分析到個人;通過分析結果有效指導店員后期活動日的銷售提升;依據(jù)會員日、特惠日顧客消費記錄,在活動前1天進行電話回訪或短信回訪,回訪實行個人負責制,每位店員負責回訪與自己管理柜臺相對應的忠實顧客,詢問患者病情并告知其服用品種折扣情況,鞏固忠實顧客群體。
1)結合門店日常經(jīng)營活動,定期的對大客戶進行回訪。
2)日常生活中要常溝通,以親情化的服務認真的對待大客戶,并對客戶資料及時的進行維護。
1)結合醫(yī)保目錄品種與公司經(jīng)營品種,定期進行維護,保證醫(yī)保目錄品種及時滿足劃卡需求。
2)針對公司不定期下發(fā)的調價通知,每次安排收銀員查找調價品種是否為醫(yī)保目錄品種,若為劃卡品種,收銀員保證在其下班前完成價格修改工作,如完成不了交接給專人負責,店長負責監(jiān)督、指導,保證此項工作完成落實。
1)加強四防安全管理,每日進行四防安全檢查,每月月底對四防安全工作進行總結,防止不安全隱患存在,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,對不能解決的問題立即上報綜合管理部,保證經(jīng)營工作正常進行。
2)加強夜售期間的管理,店長每月檢查夜售二次,對存在的問題及時指出并予以糾正,保證夜售工作的安全順利進行,值班人員對每天的夜班工作要有記錄,隨時檢查,保證無事故發(fā)生。
3)臨近節(jié)假日期間,加強對員工的四防安全知識培訓,提高員工的安全防范意識。
4)店長加強對店內資金及每日存銷售款的管理,保證全年無重大安全事故發(fā)生。
1)每月對gsp知識進行學習,并及時對店員進行培訓、考核,嚴格遵循gsp管理,并定期進行自檢,糾正不足,不斷提高企業(yè)程序化管理水平。
2)藥品銷售管理:店長每月組織店員學習一次關于藥品質量方面的培訓,讓店員知道質量的重要性,在門店售出的每一盒藥品必須當面檢查,保證顧客用藥安全。
3)門店由當班組長對每次到貨的品種進行最小包裝驗收;在銷售付藥時,對顧客購買的商品營業(yè)人員要進行復核查看;每個月月末盤點時對在店商品進行一次綜合性的養(yǎng)護,同時按照公司的要求落實不良反應監(jiān)測管理工作。
1)xx路店一月份將每日利用早會時間與每周例會將個人的銷售和毛利情況進行統(tǒng)計,并對個人銷售完成不好的進行分析,使其在每日銷售的過程中能夠彌補當日的不足,提高銷售與毛利率。
2)xx路店一月份重點分析指標日跟蹤、旬分析、月總結的分析工作及相應調整措施是否到位,根據(jù)指標的完成情況做好每天銷售分析。
3)正確提報要貨計劃,保證經(jīng)營的持續(xù)增長。
4)做好不同價位商品提報,滿足顧客需求;建立顧客需求及本店斷檔品種登記,并及時調撥,培養(yǎng)更多的忠實顧客群。
1)店長堅持每天用同樣衛(wèi)生標準檢查門店,及時整改,實行劃分責任制,每個人設立責任區(qū),對衛(wèi)生不合格者,現(xiàn)場對比差距,馬上整改,并以此項工作作為月末效益分配的部分依據(jù),保證為顧客營造一個干凈、整潔的購藥環(huán)境。
2)各項記錄性工作分組負責、帶班長做好督導工作,每周店長對記錄性表格進行培訓及檢查,保證各項記錄的時效性。
本月通過早例會和旬例會的形式,由店長負責,組織全體店員學習公司新的規(guī)章制度和最近下發(fā)的網(wǎng)上通知,讓所有店員熟知公司的制度和最近的要求規(guī)范,將增加制度培訓的頻次,通過多次灌輸強化記憶,同時店長將重視對制度執(zhí)行、通知落實情況的檢查,凡有執(zhí)行不到位的必須將責任落實到每人,并且在旬例會中分析原因,杜絕再次發(fā)生。
1)店長派人分管店內的設備設施,每天進行對店內的設備設施進行檢查和維護,發(fā)生損壞情況及時反應給店長及綜合綜合管理部,及時進行維修,降低固定資產的損耗。
2)建立門店固定資產、低值易耗品臺帳,對門店增減損耗的項目及時記錄,保證公司財產的合理利用。
3)對固定資產的使用都有明確要求,保證資產的有效利用,愛護集體財產,保證固定資產不流失。
本店全員重視節(jié)約,反對浪費,加強對店內電話接打情況進行監(jiān)督,節(jié)約用水用電,正確提報要貨計劃,降低調撥費用產生,加強對電話使用的檢查,禁止打私人電話,降低門店費用。
1)店長嚴格按照企業(yè)備用金管理制度每周不定時檢查門店備用金使用情況,無截留、挪用、借貸、私藏銷貨款現(xiàn)象;店長每天上、下午對門店收銀員的備用金使用情況及零錢準備情況進行檢查。
2)銷售款必須當日存到指定銀行帳戶,保證銷貨款無坐支挪用現(xiàn)象,對不能及時存入的要上報相關部門,并監(jiān)督收銀員將銷售款放到保險柜,確保資金的安全。
3)要求門店夜售閉店時,必須將銷售款存入保險柜或藏于其它地方,個人貴重物品嚴禁放置店內明顯處,加強防盜搶意識,確保資金安全。
店長工作計劃店長演講經(jīng)過在公司兩年多的工作和學習,我對大中連鎖經(jīng)營的模式有了更加深入的了解,也感悟到了很多,在大中這個大家庭中,領導的幫助,團隊的氛圍,使我有機會學習并提高自身素質,以及連鎖店的綜合管理能力。
如果我是一名店長,我認為我的個人優(yōu)勢在于:做好店長工作計劃,有較強的學習和適應能力,理解能力強,組織能力精,溝通能力好。當然我也有不足的方面,例如:經(jīng)驗不足,所以我還要多多的向各位同仁學習,但我也具備了店長的基本素質:我愛崗敬業(yè),工作踏踏實實、一絲不茍、不弄虛作假,每次遇到困境和難處我總是自我效驗,從不怨天尤人,同時也具備了店長應具備的才能,我有嚴于律已、誠信為本的優(yōu)良品質,我信奉誠實待人、嚴于律已的處世之道。
我曾經(jīng)在多個門店工作過,既要維護高層的權威,又要同店長、經(jīng)理、管帳和員工相處融洽。正因為我有良好的人格魅力和做人宗旨,與共事的同仁們建立了深厚的感情,到舊宮店工作以來我在日常生活和工作中,不斷加強個人修養(yǎng)和專業(yè)知識的磨礪,以勤勤懇懇做事為信條嚴格要求自己.
為了我所在門店的正常發(fā)展,我想公司能做到有法可依,我定會做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必糾,我會在第一時間理解好公司所下達的各項指令,以最快的速度下達到店內各部門,并督促各部門漸漸落實到位且不能形式化,要具體落實到每個人、每個點,讓部門連成一條線,門店組成一個網(wǎng),公司展開一個面,也就是說讓點連起來成線,線組起來成網(wǎng),網(wǎng)疊起來成面。我想也只有面撲開了,公司才能更快的發(fā)展,更加的強大。
另外我認為做為一名店長不只是需要理解上級下達任務的目標是什么,更重要的是如何達到這一目標,所以我的做法就是堅持做到“五要”,為今后執(zhí)行公司的任務打下良好的基礎,其中“五要”是指:
1、要溝通:經(jīng)常與我店周邊地區(qū)并且與店內經(jīng)營相關的地方政府及相關部門溝通“如:城-管、派出所及我店所在的物業(yè)部門”,為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。
2、要務實:即是眼睛向下看,從小事踏踏實實做起,為今后的工作打下良好的基矗
3、要交流:經(jīng)常與各部門經(jīng)理、員工及促銷交流,了解店內及店外自己所不知道并且與店內正常銷售息息相關的情況,真正做到取他人之長,避己之短。
4、要了解:即任何未曾經(jīng)歷過的事情一定要了解這件事的過程與結果,真正了解了才會把這件事做的更加完美,所以對于工作當中所遇到的任何問題我都要了解這件事的過程與結果,分析利弊才能實施。
5、要總結:總結過往經(jīng)驗,將未曾做好的事情吸取教訓,已經(jīng)成功
的事情尋找實施時的不足,把這些經(jīng)驗投入到以后的工作中去。
除上述幾點以外我認為以下兩點也非常重要。
店內日常小事常抓不懈,才能為店面經(jīng)營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到﹑懂業(yè)務、會管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
1.加強商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優(yōu)秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“月亮發(fā)光是為了證明太陽的存在”公司發(fā)展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
工作計劃是事先為你的工作做好提前準備,預防工作實施過程中遇到的阻力,讓工作進展順利。提前進行工作計劃,讓您的工作狀態(tài)飽滿里有各種工作計劃,如學習計劃、旅游計劃、策劃計劃等應有盡有。
作為一名店長,要搞好店內團結,指導并參與店內的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關系營銷,保持店內的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一.早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二.在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼。可以以辦理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三.和導購一起熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失及時與領導溝通不沖及調配貨源。
四.做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五.調節(jié)賣場氣氛,適當?shù)墓膭顔T工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結才是做好銷售工作的基矗
六.導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七.做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八.工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugo boss等)的相關知識,這樣與顧客交流時會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
銷售店長,是一個承上啟下融匯貫通的一個職位,是聯(lián)系店長與全店銷售工作的一個重要的環(huán)節(jié)和紐帶,是執(zhí)行總部相關銷售政策規(guī)定的重要監(jiān)督角色,從而達到維系全店銷售增長的目的的職務,
所以對銷售副店長的整體能力規(guī)定是非常全面的,下面將闡述一下作為一名銷售副店長應具備的能力、素質及條件。
1、忠實、忠誠于企業(yè)應擺在首位!
2、積極心態(tài):作為一個零售服務行業(yè),我們不得不認可我們的工作是多么的辛苦和枯燥,所以這就規(guī)定我們必須保持一良好的積極的銷售心態(tài)來面對我們每天的工作,把積極的一面展現(xiàn)給我的團隊,展現(xiàn)給每一個顧客,這就是銷售工作首先也是必須具備的條件。銷售是很辛苦的一件事情,你必須學會從中得到樂趣,不然你將被最先淘汰!不斷的向前爭取銷售,就像nba打比賽一樣不到最后一秒決不放棄的精神。“銷售就好比海綿里的水,你越擠它越有”強調的是積極的`去爭齲要有德國人的態(tài)度、美國人的思想、日本人的精細
3、全局觀:處理事情解決問題要從企業(yè)從店里的整體利益出發(fā),切記出現(xiàn)小團體意識,有些事情要考慮到店的整體利益,有些事情就要考慮到企業(yè)的整體利益。比如前廳營業(yè)處與辦事處是分開開展銷售檢測的,無論哪里的客戶只要到了商店就是我們一同的客戶,無論營業(yè)處、辦事處、款臺、開票、送貨等部門都要全力、全心的去服務,這叫“全員銷售”。再比如各個店都設立外阜開發(fā)辦事處,那么屬于原有店面的客戶其他店面應回避開發(fā),應激勵開發(fā)沒有屬于企業(yè)這個大家庭的客戶,如果原有店面維護不好那么可開展商議協(xié)助服務或者經(jīng)談判原有店面和客戶同意可轉移。絕對避免用一些非法手段搶奪客戶,那樣受傷的只能是客戶,最終還是企業(yè)損失!
4、服務意識:服務包括內部和外部服務,內部主要指員工之間的服務,外部主要指顧客和供貨商的服務,服務客戶的意識,服務客戶分為三個層次:1)表面性服務客戶,就是最基本的服務表面性工作如見面問好、打招呼、尊重顧客、接打電話服務用語等。2)培訓客戶的服務層次,將顧客不知道的流程、產品知識、制度等地方通過各種方法傳達給你的顧客。3)為顧客著想,就是將你的立場頻繁性的換位思考,站到顧客的立場考慮問題,不少問題就迎刃而解了!如果能讓你的客戶站到你的立場考慮,那么你將更成功!
5、培訓中層管理及執(zhí)行力:“師者所以傳道授業(yè)解惑者也”——沒有笨學生,只有笨老師。沒有笨顧客只有笨業(yè)務員!實施淘汰機制,制作中層管理人員的檢測方案,始終達不到檢測標準的你必將被替換。讓那些所謂的“南郭先生”都滾回家去吧!這樣就會增加管理層的責任心,你真的達不到就像馬云說:“是制度將你殺掉,并不是我馬云要殺你”是您不通過,你只能捫心自問。如果您放縱你的中層管理那么將是一件非??膳碌氖虑椋蛟靾F隊就從您的中層開始。檢測包括:執(zhí)行力度、流程情況、員工服務等
6、流程掌握:就是對店里及企業(yè)的相關規(guī)定流程了如指掌,以備利用核查!不懂流程您將無法實施管理工作。
7、財務知識:具有最基本的財務地方的知識,最好能看懂相關財務報表,這是將財務風險降到最低的必要條件。
8、溝通意識:溝通包括內部溝通和外部溝通,內部溝通主要指:對上級和下級的溝通,上級應包括店長及總部的溝通。尤其規(guī)定內部溝通必須很順暢,這就規(guī)定銷售店長本身就要具備良好的溝通方法、溝通辦法、語言技巧等,光溝不通不行,必須“溝通了”。外部主要來之于顧客的溝通,這就規(guī)定談判技巧及維護客戶的能力要很高超,能將客戶的銷售量掌控,如果遇到投訴既不能得罪顧客又能將客戶很好的維護住,這就規(guī)定使自己的溝通談判技巧爐火純青!
1、建立多層次管理制度,細化職務責任分擔,由上而下。有人管理事情的每一件事,每一件都是有效的,可以防止方形現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2、以店內人員的教育工作為重點,培養(yǎng)員工、售貨員的團體榮譽感和主人翁意識,以店鋪為榮,讓所有員工、營業(yè)員充分發(fā)揮各自的潛力,敬業(yè),服務熱情周到,具備理解和管理工作的高素質人才。
3、為了鼓勵和約束職員、售貨員的工作,建立鮮明的獎懲制度,使整個店鋪成為團結合作的團體,在競爭中立于不敗之地。
4、利用各種合理可用的條件,營造和部署良好的店面環(huán)境,樹立良好的商業(yè)形象,盡最大努力讓顧客在合理的布局、寬松、美麗、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。
5、以“為我盡最大努力”為宗旨,提高人力服務水平,加強服務意識教育,同時注重提高員工、銷售人員的言談、對話、行為等綜合素質,為客戶更好地用心關懷,減少拆遷。
6、重視安全保衛(wèi)工作、防火、防盜,萌發(fā)危險危險,杜絕了這種現(xiàn)象,給公司帶來了不必要的損失。
7、營造良好的周邊環(huán)境,調整好與xx部門的合作關系,減少不必要的麻煩。
1、加強商品進入、銷售、存款的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不堆商品,不不斷堆東西,倉庫商品管理趨于科學化和合理化。
2、明確轉店銷售目標,細分銷售任務并量化,落實到各部門、品牌、人力上,進行相關數(shù)據(jù)分析。
3、休息日寫作,積極參與公司的各種促銷活動,參與店內各種活動,充分做好宣傳及安置工作。
4、做好大宗、團購的接待工作,做好單人接待,全面協(xié)調,讓客戶感受到方便快捷的服務。
5、知乎,市長/市場調查后,分析現(xiàn)有差距,及時調整,順應市場發(fā)展變化,提高市長/市場占有率。
6、盡可能減少費用,為了減少支出,增加收入,減少支出。以上是我對店內管理的一些設想。如有不足之處,請各位領導指出。如果公司領導能給我提供這個平臺,我會以我的努力和勤奮提交優(yōu)秀的工作成績單,證明你們的決定是正確的。我決不辜負領導人的信任和期望。我會用我在工作中學到的知識為公司做得更好。我相信。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。
在滿懷喜悅、辭舊迎新的喜慶日子里,x餐飲又翻開了嶄新的一頁!在以總經(jīng)理為核心的總經(jīng)理室的領導下,在社會各界朋友的關心、支持和廣大員工的努力拼搏下,中亞人創(chuàng)品牌、樹形象、拓市場,一路歡歌,一路汗水,終于取得了非常良好的經(jīng)營業(yè)績,圓滿地完成了“三高二好”總目標。又是企業(yè)拓展的又一年,是面臨新挑戰(zhàn)、開創(chuàng)新局面的關鍵之年,在新的一年中,我們要苦煉企業(yè)內功,爭創(chuàng)x品牌!在新的市場形勢下,以“產品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,全方位提升產品質量、加大銷售力度、嚴格控制成本、提高員工福利,創(chuàng)新體制、創(chuàng)新產品、創(chuàng)新營銷手段,牢牢抓住創(chuàng)新——這一企業(yè)發(fā)展的永恒主題,進一步實現(xiàn)酒店質的飛躍。xxxx年酒店工作計劃如下:
隨著x市大小餐飲店店的異軍突起,以及顧客消費心理的日趨成熟,對酒店產品的要求也越來越高,不斷地提升酒店產品質量,以適應市場的需求,已經(jīng)是不可回避的選擇。在硬件設施設備上,酒店將在x年改造的基礎上,進一步細化產品改造工作,全面提升硬件產品質量;在軟件上,進一步完善各類規(guī)章制度,加大人員培訓及人力資源開發(fā)力度,成立x人才庫,以人才庫為依托,為一線經(jīng)營部門源源不斷地輸送優(yōu)秀人才,以個性化、人性化的服務爭創(chuàng)一流的服務環(huán)境。
“x”之川菜品牌,已在x市餐飲市場爭得了一席之位,隨著各類客房的成功改造,不同層次的豪華房間滿足了不同人士的需求。在新的一年中,要加大促銷力度,進一步打造、樹立、堅定x餐飲之品牌,充分拓展市場空間,為來年的發(fā)展與鞏固打下堅實的基礎。
創(chuàng)新---是酒店生存的動力和靈魂,有創(chuàng)新才有活力和生機,有創(chuàng)新才能感受到酒店成長的樂趣,xxxx年,我們對酒店產品、營銷手段進行了大膽創(chuàng)新,并取得了相當不錯的效果。在新的市場形勢下,必須要大力培養(yǎng)創(chuàng)新意識,加大創(chuàng)新舉措,對陳舊落后的體制要進行創(chuàng)新,對硬件及軟件產品要進行創(chuàng)新,對營銷方式、目標市場的選擇也要創(chuàng)新,在xxxx年的基礎上,進一步開展創(chuàng)新活動,讓酒店在創(chuàng)新中得到不斷的進步與發(fā)展。
控制各項成本支出,就是增收創(chuàng)收,因此,今年酒店將加強成本控制力度,對各部門的各項成本支出進行量化,超支的即從部門工資中扣除,對經(jīng)營部門(如餐飲、康樂部)實行獨立核算,自負盈虧,從而強化員工的成本控制意識,真正做好酒店各項成本控制工作。
我們將進一步加強企業(yè)文化建設,豐富員工生活,增強企業(yè)文化底蘊,隨著“三高二好”總目標的基本實施,員工的待遇得到了大幅度改善,酒店在新的一年,在良好的經(jīng)營業(yè)績下,繼續(xù)以搞好員工福利工作為己任,希望廣大員工努力工作,達到酒店、個人雙豐收。
隨著“三高二好”總目標的實現(xiàn),我們已經(jīng)走過了打基礎、攻難關、聚能量的時期,進入了在高臺階上加快發(fā)展、在高水平上實現(xiàn)跨越的新階段,此刻全體員工思想要高度統(tǒng)一,步調高度一致,行動高度自覺,進一步增強自信心、必勝心。綜觀全局,加快發(fā)展的機遇難得,只要集中全體員工的智慧和力量,調動廣大員工的積極性、主觀能動性和創(chuàng)造性,就一定能夠克服種種困難,把x餐飲的建設更快更好地向前推進?;仡欉^去,我們倍感自豪;展望未來,我們信心滿懷!在新的一年里,我們將借x市快速發(fā)展的春風,以內強素質為契機,以“產品、銷售、創(chuàng)新、成本、福利”為方針,同努力、共奮斗、創(chuàng)佳績!真正實現(xiàn)個人與企業(yè)“雙贏”,共同譜寫我店發(fā)展的新樂章,共同描繪x餐飲美好的明天!
我們公司有一個規(guī)定,每位員工下班前要提交《工作日志》,部門主管在周末提交《周工作總結及下周工作計劃》,剛入職的新員工每周給hr部門提報《新員工周工作總結》。剛開始執(zhí)行時一切順利,沒有什么問題發(fā)生。
三個月后,我開始感覺大家松懈了。格式總出錯、工作描述漫不經(jīng)心,個別員工還有了抱怨。大家不明白:為什么每天要花時間寫總結、定計劃?是不是太浪費時間了?
這讓我想起了自己習慣寫工作總結和制訂計劃的親身體會。
從20xx年起至今八年多的時間里,我一直堅持做年、月、周和天的計劃總結。這個習慣最早緣自公司的硬性要求,但后來卻變成了我自己的主觀需要,因為堅持寫總結、訂計劃對我的工作起到了非常大的幫助。
很多時候我們感到“沒時間”、“忙不過來”,往往是因為工作缺乏計劃性,大家都是在無目的狀態(tài)下被動應付工作,內心的煩亂感在加劇,常常會顧此失彼。如果堅持寫工作計劃和總結,反思工作中存在的不足,尋求解決之道,總結經(jīng)驗教訓,不僅能保證工作目標的完成率,也會促使自己有積極進取的心態(tài)。
我是這樣來給自己安排的:
首先,年初確定全年要做的重點工作,不要面面俱到,十項以內即可。我曾經(jīng)看到有員工制訂的.《年度工作計劃》,洋洋灑灑十多頁,大項里面放小項,甚至連幾點起床、喝水這樣的事情都安排好了,事無巨細地羅列,面面俱到,唯恐漏掉了什么。人的精力是有限的,在有限的時間開展工作內需明確重點,尤其是對于年度計劃,一定要抓住重點列出項目型的工作,而不是事務性的工作列一大堆,具體執(zhí)行時撿了籽麻、丟了西瓜。同時,很重要的是個人年度工作計劃要與公司或部門的重點工作保持一致。
其次,每月要針對年度工作計劃進行分解落實,形成月度工作計劃。每月底對上月工作進行總結,制訂下個月的工作計劃。年度工作計劃是月度工作計劃的指引,因此在制訂月度工作計劃時,要對年度工作計劃進行分解,具體到哪個月該做什么。月度工作計劃可以比較詳細些,但也不要超過8項,還是要著眼于重點工作,以及重點工作在年度項目工作中的位置。同時,要明確哪些是自己要去做的,哪些是要調動資源或協(xié)調他人去做的,切忌大包大攬。
第三,每周五下班前對上周工作進行總結,制訂下周工作計劃。如果說制定年度工作計劃、月度工作計劃還能容易完成的話(畢竟一年也才寫12次),但每周的工作總結計劃就需要真正的堅持和毅力。事實上人與人之間的區(qū)別,說得狹隘點,也體現(xiàn)在能否堅持周計劃總結。周是重要的工作時間單位,一定要循環(huán)前行,不輕易中斷,才能使我們的工作推上一個又一個臺階。
第四,每天上班第一件事是總結昨天工作,計劃今天要做的事。我們公司的年輕人很多人上班第一件事是收發(fā)郵件,其實用錯了地方。上班第一件事應當是總結反思昨天的工作,然后安排今天的工作,昨天沒有完成的,要列入今天的計劃。要將一天的具體工作劃分為輕重緩急項,科學的安排自己的時間,提高工作效率。
例如,我剛入職場做hr時上班第一件事就是看簡歷,后來覺得這個時間我的頭腦最清醒,做事效率高,看簡歷又不是今天最重要和緊急的工作,所以我就調整了下順序,把看簡歷的時間放在下午,上午的時間我會安排面試(談)等重要和緊急的工作。
另外白天的工作多,溝通多,大腦靜不下來,所以伏案寫材料、思考等之類的事項我都安排在晚上,因為這些工作不急迫但耗長,這個時間可以靜心思考、不受打擾。要將每天的時間有意識的安排成小塊,非常強悍習慣是“日事日畢,日清日高”,這樣日積月累下來,你的時間就會比別人多,你的效率自然也就別人高。
個人的工作效率會影響團隊,團隊又會影響成員及其工作,進而對企業(yè)的績效產生作用。所以,一個小小的工作計劃可以折射出很多問題,你還會輕視它嗎?還不趕快行動起來!
作為一名店長我深感到責任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
1、掌握每款貨品數(shù)量。
2、掌握每款號碼情況及數(shù)量。
3、掌握前十大貨品庫存情況及時補貨,并讓每位員了解。
4、近期整理庫房,做到井然有序,便于找貨、盤貨。
1、做到日清、日結、日總、日存、日報。
2、做到心中有數(shù),每款每日銷售數(shù)量及占比。并進行銷售同比及環(huán)比分析,同時對貨品進行調整。
1、穩(wěn)定在職員工,逐一談,了解內心需求及動向。
2、招聘新員工,做到招之能來,來之能用,用之能勝。
3、培訓員工。
(1)做到每位員工均了解公司制度,
(2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。
4、保證賣場有足夠的.銷售人員,目的是保證銷售額。
5、提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業(yè)提供優(yōu)秀的管理人員。
1、按公司要求,做好服裝陳列。做到精中有細,細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。
2、在陳列上爭取創(chuàng)新,開發(fā)員工的創(chuàng)新思維,激發(fā)員工創(chuàng)新力,并根據(jù)創(chuàng)新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創(chuàng)新思想。
3、調整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。
1、通過培訓指導員工,從單個顧客銷售數(shù)量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。
2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,做到事前的準備,事中有跟進,事后有總結。
3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發(fā)出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。
4、對于銷售業(yè)績較高的員工和銷售附加較高的員工,做到業(yè)績分享,共同學習提高,增加整體銷售業(yè)績。
以上就是我對新一年的工作計劃。
是從周一到周日,還是從周六到周五,這要根據(jù)公司是如何實行考核與管理的;在每一天中包括白天與夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的時間要單獨制定。
周計劃的內容應包括工作、學習、與生活三絕大部分,尤其是生活中的家庭、聚會、旅游等都要安排進去,特別是周六與周日是如何利用的,當然這部分是個人所掌握的。
一定要分清主次,同時對完成的工作可分為自己獨立完成、需配合完成、別人完成等不同的類別,必須完成的一定要完成,一定要有工作臺帳或工作任務清單。
也就是要將這些事情安排到這7天中去7天的時間很短,一過周三,一周很快就結束,所以每天都要有一個日計劃,要有日工作清單,這樣與周計劃能夠相結合。
其實作為領導的絕大部分時間是安排及溝通,尤其是對上與對下都要即時地溝通,只有去溝通才能解決問題,問題的積壓與不理解都是溝通不到位的問題。
每周三下午或周四上午一定要再檢查一遍,看是否完成以及完成的怎么樣?如果完成不好,那么就要采取措施,決定周六、周日是否加班,周計劃是必須要保證完成的。
因為沒有考核,所以應該對周計劃制定相對應的獎罰措施,一是對完成好者要獎,二是完成不好者要罰,并與月考核實行掛鉤相連,并實行總結。
周會一般是互相交流與碰頭,領導將各部門的事情、工作清單再安排理順一遍,并結合月計劃強調重點及問題的解決,所以會議不能太長。開會的`時間大多在周五下午、周六或周一上午,不論什么時間,如何有利于工作的強力推動都是能夠的。
1、抓不住重點與必須要完成的工作。
2、分工不清不知道誰來完成。
3、數(shù)字目標不清晰。
4、走過場,在一起說說而已,或者報上去沒有檢查。
5、與月計劃中的周計劃沒有很好地結合。
6、工作任務量過大,根本就完不成,造成周計劃經(jīng)常落空。
7、部門經(jīng)理是要最清楚一周每天的工作,而且每一個員工也要清楚每天都需干什么,同時部門經(jīng)理也要有效管理好自己的主管領導,請求支持與配合的工作。
8、對事情的處理要能夠統(tǒng)籌,不能就事論事,往往可能會有一些副作用的伴生,要統(tǒng)籌解決好。
營銷目的:通過系列優(yōu)惠商品活動,回饋會員;以“月圓”之名體現(xiàn)會員價值;通過提升體驗,吸引顧客回流;通過大力度活動,在商圈中引起轟動,制造爆點,吸引公眾目光,進而提銷售。
月滿中秋 共享天倫
活動時間:9月14日-9月18日
兌禮時間:9月14日-9月19日
活動內容:愛拼才會贏!活動期間,在本商場百貨或超市消費(不含自收銀專柜),每張打印出來的電腦小票的底部會隨機出現(xiàn)“中”、“秋”、“快”、“樂”某一個字,集齊四個字即可兌換中秋大禮包一份!
大禮包明細:品牌月餅一盒+30元百貨券+10元超市券+2張電影兌換券
活動規(guī)則:
購物小票自行妥善保管,集齊后即可到服務臺兌換禮包;
個人兌換無限制,購買越多,中獎機會越大;
黃金珠寶、鐘表首飾、煙酒家電、團購的小票不參與。
費用預估:10000元
活動時間:9月14日-9月18日
活動內容:中秋期間,全場流行服飾名品傾利鉅獻,200元換500元電子折扣券!先換券再購物,勁享折上折!每天15:00-16:00,一樓中庭中秋“8.15元、81.5元專場”勁爆來襲!看得到的價格,想不到的.質量,猜不到的款式,搶到就是賺到,趕快出手吧!
活動規(guī)則:
顧客在一樓服務臺即可以200元兌換500元電子折扣券,每人限兌換1000元;
兌換電子折扣券僅接受現(xiàn)金、銀聯(lián)方式支付;
8元均價限時搶購活動結束后隨即恢復原價,搶購時需注意人身財產安全。
費用預估:25000元(專場活動供應商攜手讓利)
活動時間:9月14日-9月18日 每天21:00-收市
活動內容:移動互聯(lián)網(wǎng)時代,福利觸手可及!活動期間,百貨區(qū)不接受現(xiàn)金、銀聯(lián)形式支付,敬請諒解!消費時使用微信支付、支付寶支付還可享受100%隨機立減活動,最高立減300元!無現(xiàn)金日,拎著一個手機去逛街,生活就是這么輕松自在!
活動規(guī)則:
活動期間每個用戶(同一個微信、賬號、手機號視為同一個用戶)僅限享受5次立減優(yōu)惠;
隨機立減部分為騰訊、阿里巴巴友情支持,如有問題請直接咨詢以上客服;
費用預算:0元
活動時間:9月14日-9月15日
搶購時段:每天9點、12點、15點、18點、21點準時開始,每次持續(xù)10分鐘
活動內容:月圓之夜,驚魂10分鐘!活動期間,超市區(qū)特別推出“10分鐘搶購”活動,場內所有正價商品一律8折優(yōu)惠!與速度比拼,搶到就是賺到!月餅也參加哦!
活動規(guī)則:
本次參與搶購的商品僅限場內正價商品,特價和團購不參與;
在10分鐘付款或排隊等待付款的顧客均可享受8折優(yōu)惠。
費用預估:0元(毛損)
活動時間:9月14日-9月18日
活動內容:中秋特別回饋,50款超低價民生爆款(詳見店內宣傳單頁),等你來掃貨!活動期間,會員持卡在超市區(qū)全場消費滿108元,加1元即可獲贈散裝果凍1斤!消費滿138元,加1元即可獲贈80#蘋果1斤!消費滿168元,加1元即可獲贈散裝月餅1斤!數(shù)量有限,換完即止!
活動規(guī)則:
會員消費時需使用會員卡買單;
每張購物小票僅限換購一份禮品,換完即止;
特殊專柜及團購的小票不參與活動。
費用預估:12000元
1.建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn)。
2.注重烘焙餅店店內人員的培訓工作,培養(yǎng)員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業(yè)、服務熱情周到、懂業(yè)務、會管理的高素質人才。
3.建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協(xié)作的集體,在競爭中立于不敗之地。
4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境,樹立良好的烘焙餅店商業(yè)形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的.環(huán)境中享受購物的樂趣。
5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。
6.重視安全保衛(wèi)工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給烘焙餅店帶來不必要的損失。
7.創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境,協(xié)調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。
1.加強烘焙商品進、銷、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。
2.明確烘焙餅店全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數(shù)據(jù)分析。
3.在節(jié)假日上做文章,積極參與烘焙餅店的各項烘焙促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。
4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協(xié)調,讓顧客感到方便、快捷的服務。
5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應烘焙市場的發(fā)展變化,提高市場占有率。
6.盡可能的降低成本,開源節(jié)流,以減少開支。
在即將來臨的20xx年,我店將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從經(jīng)營管理,菜式出品,服務質量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿沙海,舒適家園”這一中心戰(zhàn)略,開展工作,以顧客就是家人的心態(tài)做好各方面工作,以此制定出詳細的工作計劃及階段性目標,分階段的開展工作,努力提高營業(yè)收入,強化內部管理,盡可能將各項費用控制到最低,爭取完成公司下達的計劃指標。
1)、樹立全體員工整體營銷意識。不要空話套話,要融入到員工日常行為規(guī)范和服務管理中去。
2)、進一步調整目標市場定位和客源結構,在穩(wěn)定維系好現(xiàn)有客源的基礎上,積極開拓市場。
3)、積極整合酒店現(xiàn)有資源,通過外包及招商等措施,降低資源閑置率及經(jīng)營最大化。(4s店、宿舍及辦公區(qū)域)
4)、調整營銷思路,推行客戶量化管理標準,同時聯(lián)營專業(yè)網(wǎng)絡營銷合作平臺,增強銷售力量。
5)、提升產品及服務的附加值,在產品打包組合上做文章。
6)、根據(jù)市場變化,結合營銷手段,靈活運用價格杠桿,最大限度地獲取經(jīng)濟效益。
7)努力拓展市場份額,以各種節(jié)假日節(jié)事,節(jié)點為主線,作好節(jié)假日及日?;檠绲臓I銷工作。
8)了解競爭對手的信息,知己知彼,有針對性的制定本店的營銷計劃。
9)努力提高本酒店的知名度,美譽度。
1)管理上定位“執(zhí)行年”,內部管理重點為執(zhí)行力建設。
2)加大經(jīng)營、管理、服務及制度創(chuàng)新力度,樹立管理的權威性和嚴肅性。
3)把賓客的滿意度(對外)和員工的滿意度(對內)作為系統(tǒng)工程來抓。
4)改善整體薪酬水平,加大考核和管理力度,將績效考核納入到管理層薪酬管理中來,將被動管理為主動管理。
5)開源節(jié)流,增收節(jié)支,緊縮內部各項管理費用,從管理和技術上使節(jié)能降耗工作取得更大成效。
1,酒店周邊新開發(fā)的工廠及企業(yè);
2,宴會市場(不涉門檻檔次,全面鋪開)
3,開拓第三產業(yè)鏈條的延伸效益,(競標或承包工廠,學校用餐) 4,直銷產品推介及銷售會議的市場。
1、建立有效的市場調查渠道,快捷、及時、準確地了解市場動態(tài)與同行的基本經(jīng)營情況。
2、全面系統(tǒng)建立客史檔案,加強對客戶檔案的利用和管理。(關注客人對酒店體驗感和關注度)
a、由餐飲部,客房部門負責收集客戶相關資料和信息,由辦公室負責匯總整理,全面建立客史檔案。實現(xiàn)資源共享,統(tǒng)一管理。此項工作要求在20xx年就開始系統(tǒng)細化落實做好。不要停留在口頭敷衍了事。
b、客史檔案的建立要求對客戶特別是??图皡f(xié)議客戶在酒店消費的嗜好、特殊要求、聯(lián)系方式及家庭的情況作詳細的記錄。
c、客史檔案建立后,要求各經(jīng)營部門在市場營銷部充分加以利用,及時提供個性化服務在體驗的消費中感受到酒店溫情,針對性地進行客我互動維護工作。按照客戶量化管理標準,協(xié)調相關部門及時有效提供折扣服務。
1、宴會市場營銷全面鋪開,與婚慶公司、明政部門、婚紗影樓、珠寶店,花店建立長期穩(wěn)固的合作關系,拓寬市場信息來源與渠道。
2、提升宴會服務流程,最大程度創(chuàng)造客戶需求滿意度,深入挖掘酒店本質優(yōu)勢,創(chuàng)造本地宴會獨一無二的品牌,力求宴會成為酒店新的經(jīng)濟效益增長點。
3、提高宴會服務的附加值,提高客戶滿意度,產生營銷的連環(huán)效應。
(20xx年婚宴服務手冊已經(jīng)在執(zhí)行,不夠完善的是延續(xù)吸引顧客的亮點還在斟酌)
a、定期推出特色、特價菜活動,根據(jù)節(jié)事,節(jié)點活動,推出酒店讓利銷售折扣優(yōu)惠,吸引大眾眼球達到增加人氣,促進消費的目的。
b 加大住店客戶及內部員工的優(yōu)惠力度,如:給住店客人憑房卡9折,給過生日員工當日消費8優(yōu)惠等等。
c 把火鍋閑置設施場地利用起來,大眾化的消費水平,開發(fā)接待中低檔價位消費,爭奪社會餐飲大眾市場,達到增加人氣擴大知名度,增加收入。(火鍋就是一個短板,酒店就沒重視起來,今年務必開拓火鍋消費市場時間從2月份即開始)
d 調整廚房技術力量和結果,引進本地菜系,避免“大而全”,出品上突出本地特色。(這點是今年后廚改進的重點,不要一成不變)
e根據(jù)客史檔案,有針對性推出高檔及特色菜肴,體現(xiàn)高檔次消費。
1、加強部分硬件設施的完善與改造,對樓層設備設施進行相應更換,(如一些一消耗品無需按照原有配置再去采購配置)房間配置的電腦都已老化應該撤銷,
2、通過價格手段,適時推出特價房、午夜房,吸引散客市場,與沙湖合作銷售渠道的建立,提高客房利用率。
3、根據(jù)酒店經(jīng)營、重新做好做細網(wǎng)絡預訂銷售,進行逐步的推出
打包組合產品,與網(wǎng)絡平臺溝通、嚴格按照酒店要求的價格進行預訂銷售。(預計4月底開始最少與四家網(wǎng)絡銷售平臺對接)
1、為提升管理層人員的工作績效管理,提高酒店的整體運行效率 促進酒店持續(xù)快速發(fā)展,特制定本則績效考核管理制度。
2、通過對管理人員的工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度進行客觀評價,為酒店管理人員薪酬管理提供有效依據(jù),激勵管理人員努力改善工 作績效,提高自身能力,提升管理水平。(此方案適用于酒店管理層含領班。)
4、酒店成立管理人員績效考核領導小組,負責管理人員績效 考核工作的組織實施,由董事長直接領導,行政辦公室為考核小組下設日常工作辦公室,具體負責考核數(shù)據(jù)統(tǒng)計工作。
5.管理層的工資:
個人的工資收入 = 職務的崗位工資(90%)+績效工資(10%)
6、績效考核分為a.b.兩個等級。 兩個個級別各占績效工資權重的:。10%。5%。
7、考核小組對管理人員的考評成績分成a、b、兩個等級。a級, 考核成績者為達標;b級,考核成績基本達標;
8、考核內容分為工作業(yè)績、工作能力、工作態(tài)度三部分。
9、 工作業(yè)績考核,是對管理人員履行崗位職責、完成酒店各項指令、實施部門管理情況的考核。工作業(yè)績重點考核內容和標準如下:(后續(xù)如果按照此行辦法實施,詳細計劃會呈現(xiàn))
10、工作能力考核,是對管理人員的組織協(xié)調能力、分析判斷能力、領導能力、創(chuàng)新能力、學習能力、業(yè)務能力、指導能力、執(zhí)行能力、授權與激勵能力等的考核
11、工作態(tài)度考核,是對管理理人員工作事業(yè)心、責任感、主動性、紀律性、協(xié)作性、奉獻精神等進行考核
1、指導方針:認真貫徹執(zhí)行董事長提出的“品行、動機、潛能、理解力、知識、經(jīng)驗”選人用人六大標準及“內提內培為主,外聘為輔”的人力資源管理方針。
2、積極穩(wěn)定員工隊伍,降低員工流失率。繼續(xù)加強員工溝通交流制度建設,推進民主與透明化管理的進程,增強員工的歸屬感,通過多種途徑體現(xiàn)酒店對員工的關心,最大限度地降低員工的流失率。 ◆員工培訓
1)組織形式由酒店直接組織員工培訓為主調整為酒店提出計劃和要求,實施監(jiān)督指導為輔,部門實施組織為主的組織形式。
2)加大與同行之間特別是外市區(qū)星級酒店間的交流培訓與學習。
3)員工在職培訓突出主線,根據(jù)經(jīng)營管理存在的普遍問題及員工素質能力提升需要,分階段確立主題。
4)每季度組織一次管理人員培訓班。
2、加大對部門質量管理的監(jiān)督,通過責任扣罰制度,在日常質量檢查與控制上轉被動管理為主動管理。(主要針對酒店部門經(jīng)理管理責權擔當與問責制)
1、調整制度建設方式,變“自下而上”為“自上而下”。增強員工對制度的接受和理解,使管理制度更有針對性,更具操作性。
2、制度管理:制度一經(jīng)制定,必須嚴格執(zhí)行,不作隨意修改,以保持制度與管理的嚴肅性和延續(xù)性。
3,《服務標準量化手冊》。按照“前廳量化服務,后臺量化質量將不同崗位從職責、服務規(guī)程、時間標準到質量標準逐一加以量化,整理成冊,作為日常經(jīng)營管理的重要依據(jù)。完成時間:3月份。
4、調整員工互動會、及員工談話制度等例行活動制度。員工互動會的時間可調整一個季度一次,主要是傾聽員工對酒店一些好的建議及想法,重視員工參與及主人翁意識。對組織好的部門或且發(fā)言優(yōu)秀的員工給予物質或精神獎勵。
a 定期評優(yōu),包括年度、季度先進個人與集體的評比,分前廳與后臺進行,及時予以表彰。
b 各部門可根據(jù)實際情況,對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設置月度獎勵機制
c 員工在職培訓突出主線,根據(jù)經(jīng)營管理存在的普遍問題及員工素質能力提升需要,分階段確立主題,輪崗培訓。一線對客服務員工,部門間相互輪崗實習。
一是:加強對廣大員工特別是管理人員的意識引導,建立有效的溝通渠道,加強思想教育工作,(特別是管理層對績效考核認識理解)
二是:行政部門加大日常工作的落實跟進力度,重大問題實行逐級責任追究制。
三是:每季度確立管理經(jīng)營主線,結合酒店經(jīng)營活動,確立服務質量主題,解決管理經(jīng)營中存在的突出問題。(季度員工會議召開) 四是:加大與同行之間特別是星級酒店間的交流培訓學習觀摩。
1、財務安全制度方面:為了降低財務風險,對于從事財務工作崗位(出納 日常錄入單據(jù)不能居于一人)
1)督促部門加強對收銀員的培訓,使收銀員熟記與收銀工作相關的政策、辦法,提供迅速、準確、禮貌的對客服務。
2)發(fā)票方面的管理:鞏固、保證發(fā)票的管理辦法,收銀員在開具發(fā)票后將賬單和發(fā)票一一對應交財務審核。
3)加強收銀點的巡視、檢查:督促部門經(jīng)理常巡查收銀點的情況,多了解、發(fā)現(xiàn)收銀工作中出現(xiàn)的問題并及時予以制止、糾正,必要時進行相應的處罰。
3、日審工作方面:加強對日審工作的檢查、督導。加強日審與收銀的工作銜接,對于日審工作中發(fā)現(xiàn)的問題及時通知收銀,進行更正、彌補、對于要賠的款項進行賠償?shù)穆鋵?、跟蹤。日審每周出具夜審報告,以書面形式總結及通報收銀工作中的情況,提出改進的辦法和建議。
4、應收賬款的催收:匯總一些呆帳,死帳,理清20xx年欠款。
1)保持和鞏固原有的管理模式。
2)不定期對吧臺的高檔酒水、香煙進行突擊盤查,減少和杜絕可能出現(xiàn)的漏洞。
3)在不影響酒店服務質量的前提下,加強對酒店車輛用車管理,合理調配使用,有專人負責車輛日常維護保養(yǎng),
4、采購方面:多了解供應商資料,進行合理比價,及時掌握最新價格消息,進行有效的監(jiān)督、管理、控制。嚴格按照采購的程序辦理。
5、費用開支:嚴格按預算、計劃開支,鞏固和落實現(xiàn)有的費用報銷制度。
1、治安管理。重點為建立完善(現(xiàn)有門房及夜班保安)對突發(fā)事件處理預案并認真實施。
1)堅持實行消防月檢查報告制度,及時消除消防隱患,保證酒店各類機防設備處于良好狀態(tài)。
2)定期組織消防演習(全年2次)。
3)定期組織開展員工消防教育與培訓(每季度一次)。
▲對空調主機進行節(jié)能檢修;
(主要是客房,及餐飲配置空調,完成時間:4月份)
▲對酒店廚房的新風交流系統(tǒng)進行檢修;
(抽油煙機清洗工作完成時間:3月份)
▲對鍋爐房的2臺鍋爐進行檢修;(2臺燃氣鍋爐長時間不用,) ▲對外圍門頭及亮化燈光檢修;(20xx年時好時壞,沒從根本解決) ▲對外圍監(jiān)控設施設備檢查維修
使用高效節(jié)能照明燈具,設備更多的使用變頻裝置,合理控制用電設施設備的開、停機時間。(主要是隨著季節(jié)變化對外部亮化及空調開啟時間控制)
按工作程序進行監(jiān)督,確保正常供水。確保用水設備設施沒有長流水現(xiàn)象,更多地利用酒店現(xiàn)有的地下水源。進行水壓的調整和水的再利用。(夏季綠化用水的時間分配)
綜上所述只是介于對酒店整體計劃管理一部分,有不到之處懇請董事長與已修改指正。以上各項計劃的實施,需要全體員工的共同努力,需要各個部門的協(xié)助與配合,更需要店董事長的鼎力支持,我們的計劃才能得以落實,希望明年我們再回顧20xx年的工作時,收獲的不僅是信心滿滿,更有累累碩果。
根據(jù)不同的服裝品類、款式消費特征,有不同的導購銷售技能,服裝產品有其特殊性,不同的產品品類、不同的組合、不同的款式風格等都有不同的需求功能重點,服裝零售管理軟件項目也因此需要有不同的銷售管理模式。比如:商務男裝的衣櫥銷售法、和身份銷售法,成熟女裝的體型銷售法、時尚女裝的風格搭配銷售法等等。
服裝零售管理軟件這些銷售方式機密貼合顧客購買需求,讓導購員的銷售互動成交過程有了更高的成交率和連帶銷售率。目前,一個服裝店長這方面工作,通常是一個服裝店長的前身是一個優(yōu)秀的導購,后來被提拔為店長,而店長對導購的銷售輔導培訓,也通常是自己的經(jīng)驗。所以會出現(xiàn)每一個導購都有自己的銷售風格的現(xiàn)象。嚴重的品牌門店還會出現(xiàn)一旦導購員工有變動,產品就會滯銷,面臨庫存虧損的現(xiàn)象因此服裝店長需要具備的第一個核心商品運營能力就是銷售模式管理能力。
一個門店的商品組合可以分為:主銷品類、輔銷品類、配銷品類,每個品類中又分形象款、暢銷款、平銷款、輔助款等,考慮陳列展示角度通常會以風格系列、核心風格組合、不同時間波段展示為單位。而每個組合中還包括價格帶構成:主銷價格帶、輔銷價格帶、形象價格帶、競爭價格帶等。
新一季度的商品關系著新一季度的銷售業(yè)績,要把新季度的商業(yè)目標確定,比如新季度的商業(yè)難點主要來自什么?應對辦法是擴大競爭客群進店成交量、還是增加某部分類型客群、還是加強老客戶的回購頻率等。這些工作都做完以后,就是接下來清晰的羅列產品品類、款式審美消費系數(shù)、款式風格數(shù)、款式數(shù)量、各配比數(shù)量等各詳細的產品組合了。有了明確規(guī)劃的訂貨就會變得很輕松,只要把握好科學的款式過濾法,把適合要求的貨品確定下來就可以了。
很多銷售品牌推出了盡量縮短上貨周期的做法,這種做法可以更快的應對市場變化,但不管怎樣快速的上貨周期,你每天呈獻給消費者的都是一整店的貨品,消費者是否購買取決與你的產品組合機構。而上貨波段的頻率決定著消費者來店的頻率。但這并能代替全盤貨品的環(huán)節(jié)。尤其對于哪些訂貨周期比較長的商務男裝品牌、一部分女裝品牌來說,這種產品能力的修煉是在所難免的`。
產品應對變化的能力,指的是當市場行情改變時的應對能力。商場行情的改變通常是主要來自三大方面的應對。
一是季節(jié)氣候帶來的穿衣購買需求的改變,這種應變能力主要來自快速的貨品調整、如何挖掘老顧客、或者引導新客人的時令穿衣方式來獲得提升營業(yè)額。沒有條件調整貨品的品牌只能從后兩者里獲得答案。
二是競爭品牌的產品特點、趨勢等競爭力,應對這種現(xiàn)象的方法有很多,比如如何強化放大自己的優(yōu)點等。
三是訂貨的判斷失誤導致產品品類比例傾斜,服裝零售管理軟件解決方案可以考慮細分產品銷售應對方式來解決。
我們連鎖店要進一步加強思想政治工作,針對員工的思想問題進行教育,幫助員工解開思想疙瘩,提高員工的政治思想覺悟,熱愛企業(yè),熱愛工作崗位。同時加強對員工的關愛,通過擴大食品、百貨商品銷量,提高員工待遇。通過以上工作,穩(wěn)定員工隊伍,促進連鎖店銷售工作發(fā)展。
我們連鎖店要努力按照業(yè)務精、善經(jīng)營的復合型高素質的要求對待自己,加強業(yè)務知識學習,全面提高業(yè)務和管理素質,實現(xiàn)日常管理規(guī)范化和精細化,做好食品、百貨商品防損工作,減少經(jīng)濟損失,增加經(jīng)濟效益。要加強對員工的業(yè)務培訓,增加員工的業(yè)務知識,熟悉食品、百貨商品經(jīng)營。要改進和提高服務態(tài)度,熱情、禮貌、文明接待顧客,營造良好銷售環(huán)境,提高食品、百貨商品銷量,增加經(jīng)濟效益。
我們要在促銷活動上,動腦筋想辦法,利用第四季度的`銷售旺季,多開展一些促銷活動,要營造濃厚的促銷聲勢,運用各類促銷措施,增強對顧客的吸引力和購買欲望,使促銷收到良好成效,為完成全年目標銷售任務,奠定扎實基礎。
我們連鎖店要在完成前三季度銷售任務的基礎上,再接再厲,加強學習,深化管理,以求真務實的工作作風,以創(chuàng)新發(fā)展的工作思路,奮發(fā)努力,攻堅破難,把第四季度工作提高到一個新的水平,創(chuàng)造良好成績,為公司的健康持續(xù)發(fā)展做出應有的努力與貢獻。
作為一名店長,要搞好店內團結,指導并參與店內的各項工作,及時準確的完成各項報表,帶領店員完成上級下達的銷售任務并激勵員工,建立和維護顧客檔案,協(xié)助開展顧客關系營銷,保持店內的良性庫存,及時處理顧客投訴及其他售后工作。
一、早會---儀容儀表檢查,開心分享工作心得及服務技巧,昨日業(yè)績分析并制定今日目標,公司文件通知傳達。
二、在銷售過程中盡量留下顧客的詳細資料,資料中應詳細記載顧客的電話、生日和所穿尺碼??梢砸赞k理貴賓卡的形式收集顧客資料,并達成宣傳品牌,促成再次購買的目的,店內到新款后及時通知老顧客(但要選擇適當?shù)臅r間段,盡量避免打擾顧客的工作和休息),既是對老顧客的尊重也達到促銷的目的,在做好老顧客維護的基礎上發(fā)展新顧客。
三、和導購一起熟知店內貨品的庫存明細,以便更準確的向顧客推薦店內貨品(有些導購因為不熟悉庫存情況從而像顧客推薦了沒有顧客適合的號碼的貨品造成銷售失敗)。 及時與領導溝通不沖及調配貨源。
四、做好貨品搭配,櫥窗和宣傳品及時更新,定時調場,保證貨品不是因為賣場擺放位置的原因而滯銷。指導導購做好店內滯銷品和斷碼產品的適時推薦,并與領導溝通滯銷貨品的具體情況以便公司及時的采取相應的促銷方案。
五、調節(jié)賣場氣氛,適當?shù)腵鼓勵員工,讓每位員工充滿自信,積極愉快的投入到工作中。銷售過程中,店長和其他店員要協(xié)助銷售。團結才是做好銷售工作的基礎。
六、導購是品牌與消費者溝通的橋梁,也是品牌的形象大使,從店長和導購自身形象抓起,統(tǒng)一工作服裝,時刻保持良好的工作狀態(tài),深入了解公司的經(jīng)營理念以及品牌文化,加強面料、制作工藝、穿著保養(yǎng)等專業(yè)知識,了解一定的顏色及款式搭配。最主要的是要不斷的提高導購的銷售技巧,同事之間互教互學,取長補短。
七、做好與店員的溝通,對有困難的店員即使給予幫助和關心,使其更專心的投入工作。做到公平公正,各項工作起到帶頭作用。
八、工作之余帶領大家熟悉一些高檔男裝及男士飾品(如:手表、手包、皮鞋、男士香水、)甚至男士奢侈品品牌(如:lv、zejna、armani、hugo boss等)的相關知識,這樣與顧客交流時
會有更多的切入點,更大程度的贏得顧客的信賴。
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2023-01-29 11:53
原標題:看獅舞:“神秘的東方力量”新華社南寧1月28日電(記者盧羨婷、覃廣華)獅舞,在中華大地傳承千年,經(jīng)久不衰。每年春節(jié)期間是舞獅最熱
2023-01-29 11:36
原標題:為何只有兔子能陪伴嫦娥?華西都市報-封面新聞記者徐語楊《西游記》中有這樣一個故事:原本在月宮中搗藥的玉兔溜出宮門來到下界,魅惑
2023-01-29 10:40
原標題:《流浪地球2》周邊眾籌突破5000萬參與者宜慎重評估風險成都商報-紅星新聞特約評論員畢舸眾籌參與者應有更慎重的評估,避免沖動消費作
2023-01-29 09:35
原標題:中國的家兔從哪兒來?外源傳入的可能性更大華西都市報-封面新聞記者劉可欣雖然已經(jīng)知道目前最早的兔形玉器出現(xiàn)于新石器時代、最早的青
2023-01-29 09:42
原標題:趕年集張燕峰民謠里說“小孩小孩你別饞,過來臘八就是年”,臘八是一個美妙的節(jié)點,響亮地吹響了人們采購年貨的號角。城市的街道上,
2023-01-29 08:44
原標題:白鹿原下的年味兒周養(yǎng)俊我的老家在長安白鹿原下、浐河邊上,走進農歷十二月,臘八粥的香味兒就撲鼻而來。按照老習俗,臘月初八是春節(jié)
2023-01-29 08:41
原標題:萬達影城一張電影票300元?最新說法來了澎湃新聞記者薛莎莎實習生王璟近日,網(wǎng)傳大連萬達國際電影城《流浪地球2》電影票標價高達300元
2023-01-29 08:38
原標題:《交換人生》熱鬧路演(引題)雷佳音廣州“炫”癍痧(主題)羊城晚報記者李麗1月27日下午,春節(jié)檔電影《交換人生》來廣州路演,導演兼
2023-01-28 21:38
原標題:返鄉(xiāng)見聞Vlog|電影市場回暖作者:王宇張藝謀新作《滿江紅》、科幻大制作《流浪地球2》、春節(jié)常客《熊出沒·伴我“熊芯”》、諜戰(zhàn)片《
2023-01-28 21:36
原標題:時隔15年再上春晚(引題)王寶強:最高興的是我父親(主題)華西都市報-封面新聞記者杜恩湖?1月21日除夕夜,在央視2023年春晚舞臺上
2023-01-28 14:53
原標題:領福字賞燈會看展覽(引題)市民進到美術館換個花樣過春節(jié)(主題)北京晚報記者王廣燕重點美術館門票一搶而空,部分展館外再現(xiàn)排隊盛
2023-01-28 14:38