無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質(zhì)范文,僅供參考,大家一起來看看吧。
中餐面點廚師
中餐面點主管
(資料圖片)
負責中餐面點飯粥類食品制作與
出品工作,保證及時提供合乎質(zhì)量要求的各類點心。
1、負責中餐點心間原料的領用和加工工作。
2、按規(guī)格操作程序和質(zhì)量標準,制作各式面點、保證及時出品。
3、根據(jù)安排,提前制作大型宴會各類點心,并按時出品。
4、根據(jù)需要量,適時蒸、煮飯粥類食品,保證早、午、晚,順利開餐。
5、負責開餐前各項原料,盛器的準備工作,保證出品及時準確,負責餐后點心食品收藏、用具整理、原料保管、設備清潔等收尾工作。
6、負責點心間所有廚具設備,用具的維護保養(yǎng)工作。
7、隨時保持個人,工作崗位及包干區(qū)的.衛(wèi)生整潔。
8、完成主管交辦的其它各項工作。
1、工作勤懇、認真負責。
2、精通中餐各類點心制作技術(shù)。
3、有較強的獨立操作能力。
4、身體健康、精力充沛。
尊敬的領導:
您好!
首先真誠地感謝您從百忙之中抽出時間來看我的求職材料。看到貴餐廳現(xiàn)在正在一名中餐的廚師,正席找工作的我,剛剛看到這份廚師的工作挺適合我的,于是寫了這封求職信,希望可以到貴餐廳當一名廚師。
我是xx學校的畢業(yè)生。我是一名來自農(nóng)村的孩子,艱苦的.條件磨練出我頑強拼搏,不怕吃苦的堅韌個性。我很平凡,但我不甘平庸,未來的道路上充滿了機遇與挑戰(zhàn),我正激越豪情,滿懷斗志準備迎接。我堅定地認為:天生我材比有用,付出總會有匯報!
回首過去幾年的大學生活,求學之路坎坷不平,嚴峻的就業(yè)形勢使我不得不懷著對知識的無比尊重,踏實認真地學習了烹飪烹調(diào)知識,以及雕刻和其它專業(yè)知識。
為了能夠找到一份適合本專業(yè)的工作,我還參加了一些認證考試,如英語等級考試。以便不斷礪煉自己成為現(xiàn)代社會所需要的實用性人才,更好的為貴公司創(chuàng)造效益,在學好書本的同時,積極地利用各種機會參加社會實踐活動。另外自己有濃厚的興趣,相信在以后的工作中會發(fā)揮出我的全部潛力,實現(xiàn)自己最大的價值。
當今社會世人矚目的中國入世,切身相關(guān)的體制變革,沸沸揚揚的網(wǎng)絡共同紡織了我們這個時代的生活背景,這個世界也因此充斥著殘酷的競爭?!拔锔偺鞊?,適者生存”成為時代的主旋律。面對競爭,物色一名好助手是您的希望,而謀求一片理想的發(fā)展空間,則是我多年的夢想。最后,在我的求職信附上了我的簡歷,如果您覺得我合適的話,可以隨著打電話給我。安排一個合適的時間面試,試菜。非常感謝您的考慮,感謝你在忙中抽時間閱讀了我的求職信。
此致
敬禮
求職者:xxx
日期:
中餐切配廚師
中餐切配領班
負責中餐菜肴的切配和干貨原料的漲發(fā)工作,保證上及時向爐灶提供合乎規(guī)格配份的菜品。
1、了解客情,熟悉菜單,明確當日工作任務。
2、負責領取并漲發(fā)干貨原料,努力提高漲發(fā)質(zhì)量和漲發(fā)率,保證有一定的庫存周轉(zhuǎn)原料。
3、負責及時領取各種原料,備齊各種配菜盤和開餐用蔬菜,做好開餐前準備工作。
4、按規(guī)格切制菜肴料頭,備齊主配料,并準確的進行配份工作,保證出品的速度并有效的.控制成本。
5、根據(jù)菜肴烹制要求,及時將耐火的菜肴原料送至爐灶。
6、做好開餐后的收尾工作,妥善保存各種原料成品和半成品及用具。
7、定期檢查,整理冰箱,冷庫,保持原料存放整齊和質(zhì)量完好。
8、隨時保持個人和工作崗位及包干區(qū)的衛(wèi)生整潔。
9、正確使用和維護器械設備及用具,保持其完好整潔。
10、完成領班交辦的其它工作。
1、熱愛本職工作,工作勤懇,認真負責。
2、熟悉烹飪工藝學知識。
3、具有嫻熟的刀工技術(shù)。
4、具有2年以上切配工作經(jīng)歷,已達三級中餐烹飪廚師水平。
5、身體健康,精力充沛。
上什廚師
上什主管
1、負責宴會。零點上什菜品的準備和出品工作。
1、在主管的監(jiān)督下負責對原料及醬料的準備及制作工作。
2、負責對鮮活海鮮原料的.宰殺及蒸制工作。
3、熟悉各類海鮮的加工工藝及蒸制時間。
4、負責開餐前器皿及花卉的準備。
5、做好開餐前原料的收尾工作。妥善保管各類原料。
6、定期整理冰箱。冰柜
7、隨時保持個人衛(wèi)生及包干區(qū)衛(wèi)生。
8、維澤對各類用具。設備清洗。保養(yǎng)工作。發(fā)現(xiàn)問題。及時報請準備。
9、完成主管布置的各項工作。
尊敬的經(jīng)理:
您好!謝謝您能抽空閱讀我的求職信。
我叫xxx,我精通餐飲管理并具備深厚的廚房成本控制經(jīng)驗和理論知識;擅長蘇、川、杭幫、烤肉、西餐、鐵板、火鍋、家常菜、東南亞地區(qū)等菜式。能獨立安排制作各種高檔宴席,有著接待大型宴會、會議餐、自助餐的經(jīng)驗。喜好研究新菜式,熱愛廚房,忠誠勤懇,對待工作認真負責,能夠想客戶所需,具有良好的團隊合作精神。
我曾在上海xx酒店擔任過高級廚師,主要負責酒店餐飲部的籌備籌建工作,制定符合酒店品味的菜單;負責制定部門運營計劃和管理方案;協(xié)調(diào)和配合酒店其他部門的工作;了解顧客所需,與前臺進行溝通,推進各種活動,促進顧客消費;教授員工有關(guān)廚師禮儀、烹飪技巧方面的知識。
對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的`出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚。
熱切期待您的面試邀請,希望能在貴酒店工作。
此致
敬禮!
求職人:xxx
20xx年x月xx日
尊敬的領導:
您好!
首先真誠地感謝您從百忙之中抽出時間來看我的自薦材料。
我是xx學校的畢業(yè)生。我是一名來自農(nóng)村的孩子,艱苦的條件磨練出我頑強拼搏,不怕吃苦的堅韌個性。我很平凡,但是我不甘平庸,未來的道路上充滿了機遇與挑戰(zhàn),我正激越豪情,滿懷斗志準備迎接。我堅定地認為:天生我材比有用,付出總會有匯報!
回首過去幾年的大學生活,求學之路坎坷不平,嚴峻的就業(yè)形勢使我不得不懷著對知識的無比尊重,踏實認真地學習了烹飪烹調(diào)知識,以及食物雕刻和其它專業(yè)知識。
為了能找到一份適合本專業(yè)的工作,我還參加了一些認證考試,如英語等級考試。以便不斷礪煉自己成為現(xiàn)代社會所需要的實用性人才,更好的為貴公司創(chuàng)造效益,在學好書本的同時,積極地利用各種機會參加社會實踐活動。另外自己有濃厚的興趣,相信在以后的工作中會發(fā)揮出我的全部潛力,實現(xiàn)自己最大的價值。
當今社會世人矚目的中國入世,切身相關(guān)的體制變革,沸沸揚揚的網(wǎng)絡共同紡織了我們這個時代的生活背景,這個世界也因此充斥著殘酷的競爭。“物競天擇,適者生存”成為時代的主旋律。面對競爭,物色一名好助手是您的希望,而謀求一片理想的發(fā)展空間,則是我多年的夢想。
此致
敬禮!
求職者:xxx
日期
尊敬的經(jīng)理:
您好,我叫xxx,有四年在酒店當大廚的經(jīng)驗,看到貴酒店正在招聘廚師的信息,我寫了這封求職信,希望可以到貴酒店擔任一名酒店大廚。
當一名廚師,我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響,再加上我的學習成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術(shù)學校讀了3年廚師這個專業(yè)。畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累,學習,然后當上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。由于結(jié)婚的原因,我選擇了回到自己出生的這個城市,繼續(xù)當一名廚師。
在酒店了,除了酒店的服務,酒店的食物也是酒店至關(guān)重要的東西。而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我,我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師,對于刀法,酒菜的做法是比較精通的,而菜的味道也在之前的.那家酒店是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的時間。所以希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機會,做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準。
最后,希望有機會到貴酒店工作,熱切欺盼您的工作邀請!
此致
敬禮!
求職人:xxx
20xx年x月xx日
尊敬的經(jīng)理:
您好!
我叫xx誠,有四年在酒店當大廚的經(jīng)驗,最近看到貴酒店正在招聘廚師的信息,所以,我寫了這封求職信,希望可以到貴酒店擔任一名酒店大廚。
當一名廚師,我覺得很大程度上是受到我父親的影響,再加上我的學習成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術(shù)學校讀了3年廚師這個專業(yè)。畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累,學習,然后當上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。因為結(jié)婚的.原因,我選擇了回到自己出生的這個城市,繼續(xù)當一名廚師。
在酒店了,除了酒店的服務,酒店的食物也是酒店至關(guān)重要的東西。而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我,我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師,對于刀法,酒菜的做法是比較精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的時間。所以能夠希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機會,做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準。
最后,感謝經(jīng)理抽時間閱讀了我的求職信,希望有機會到貴酒店工作,為貴酒店的客戶服務,為酒店的食品水準的提供而努力。
此致
敬禮!
求職人:xxx
xxxx年xx月xx日
尊敬的經(jīng)理:
您好!感謝您在百忙中抽空查看我的資料。
我叫xxx,有四年在酒店當大廚的經(jīng)驗,看到貴酒店正在招聘廚師的信息,我寫了這封求職信,希望可以到貴酒店擔任一名酒店大廚。
當一名廚師,我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響,再加上我的學習成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術(shù)學校讀了3年廚師這個專業(yè)。畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累,學習,然后當上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。由于結(jié)婚的原因,我選擇了回到自己出生的這個城市,繼續(xù)當一名廚師。
在酒店了,除了酒店的服務,酒店的.食物也是酒店至關(guān)重要的東西。而食物的質(zhì)量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我,我捫心自問也是一名過關(guān)的廚師,對于刀法,酒菜的做法是比較精通的,而菜的味道也在之前的那家酒店證明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的時間。所以希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機會,做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準。
最后,感謝經(jīng)理抽時間閱讀了我的求職信,希望有機會到貴酒店工作,為貴酒店的客戶服務,為酒店的食品水準的提供而努力。
祝貴酒店業(yè)績蒸蒸日上!
此致
敬禮
尊敬的經(jīng)理:
您好!
我叫xxx,今天路過貴餐廳看到貴酒店正在招聘一名總廚,我曾在五星級酒店從事這方面的工作,有當總廚的經(jīng)驗,希望可以到貴公司面試。
從事廚師這個行業(yè)已經(jīng)有x個年頭了,從事過學徒、廚師助手、廚師、副廚師長,最后到行政總廚。有過煮中餐、西餐的經(jīng)驗,對餐廳員工的調(diào)度和管理維護和管理費用和有信譽的食品供應商的關(guān)系有較深了解。設計、開發(fā)和執(zhí)行菜單、質(zhì)量控制和季節(jié)性的特色菜。計劃和安排晚餐,午宴,招待會多達1000人。所以,對于一名行政總廚而言,我覺得我擁有出色的`經(jīng)驗。希望總經(jīng)理可以考慮一下我。
最后,謝謝經(jīng)理看完我的這封求職信,希望早日可以收到您的電話,到貴酒店工作。
此致
敬禮!
求職人:xxx
20xx年x月xx日
尊敬的xxxx:
您好!請看看我隨信寄來的簡歷,這是為應聘您在x月x日的《紐約時報》上刊登的“具有創(chuàng)意和才能的廚師”職位而準備的。我配餐和烹調(diào)的技能已經(jīng)由《時代》周刊評論為“具有創(chuàng)意和十分令人滿意”(見“在外用餐”一文,1998年3月23日),因此,我相信你會發(fā)現(xiàn)我的經(jīng)歷完全滿足您要求。
我有14年在三個大城市的三星和四星級賓館從事烹調(diào)的經(jīng)歷,并為各種美食家烹調(diào)雜志撰文。
如果我的背景看起來完全是您要找的廚師,請聯(lián)系我,以便我們可以見面并進一步談談我是否適合做米勒酒店的廚師。
此致
敬禮
自薦人 :xxx
尊敬的領導:
您好!今天早上路過貴餐廳的門口,看到貴餐廳現(xiàn)在正在一名中餐的廚師,正在找工作的我,剛剛看到這份廚師的工作挺適合我的,于是寫了這封求職信,希望可以到貴餐廳當一名廚師。
在烹飪行業(yè),我工作已有七年了。在過去的三年里,我擔任一個在某某餐廳擔任過快餐廚師,因此舒適快速有效地準備飯菜,做好又快又好吃。作為一個快餐的廚師,我不斷地與客戶進行溝通,調(diào)查客戶的滿意度,改進自己的菜式,事實上,我收到了四次“月最佳員工”獎在某某餐廳,很大程度上歸因于我的客戶溝通交流的技巧。我相信我的經(jīng)驗和技能會讓我能夠成為貴餐廳的廚師團隊的重要成員之一。
最后,在我的求職信附上了我的簡歷,如果您覺得我合適的話,可以隨著打電話給我。安排一個合適的時間面試,試菜。非常感謝您的考慮,感謝你在忙中抽時間閱讀了我的求職信。
此致
敬禮
求職者:xxx
日期:
標簽:
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